By anagha
0 Comments
ಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವ ಉಪಾಯ ಹಾಗೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇಂಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ವೇದಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇವೆ. A Journey from Madras Through the Countries of Mysore, Canara, and Malabar (1807), ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಡಾ. ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಬುಚನನ್ ಅವರು ನಗರದ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಹೊಲಗಳಿಗಾಗಿ ಕಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ತಾವು ಬೆಳೆದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮಾರಲು […]
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಿರೇ? ತಿನ್ನಲು-ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವಿರೇ? ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಿರೇ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿರೇ? ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ತರಕಾರಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪೊಟ್ಟಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇಲ್ಲವೇ ಉಳಿದ ಊಟವಾಗಿರಬಹುದು. ಏನೇ ಇರಲಿ ಕಸವಂತೂ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಊಟದ […]
